Oggi per “Una giornata da Revenue Manager” analiziamo il Forecast ossia l’analisi previsionale che ci aiuta a prevedere , e quindi ad ottimizzare, la nostra domanda.
Le previsioni di un Revenue Manager sono basate su uno storico precedentemente archiviato, questo facilita la nostra proiezione e ci aiuta a capire tempestivamente quante e quali azioni devono essere intraprese.
Non basta però affidarsi solo al trend della destinazione mostrato per esempio nel Grafico di seguito, il quale evidenzia dati indubbiamente utili ed interessanti ma non sufficienti per poter lanciare una previsione accurata.
Perchè questa informazione non è completa? Perchè è un dato attualizzato e non mostra come quel risultato è stato ottenuto.
Per esempio possiamo sicuramente affermare che Ottobre è il mese più proficuo ma non possiamo estrapolare nulla riguardo al come
Ed è a questo punto che abbiamo necessità di cambiare il nostro punto di vista ed iniziare ad archiviare i nostri dati in maniera diversa.
Ma in che modo?
Basta catturare ogni giorno la fotografia dei prossimi 3/6 mesi in termini di Rns (Room Nights), Revenue e ADR (Average Daily Rate) e ricavare il percorso attraverso il quale abbiamo raggiunto i nostri risultati.
Prendiamo Settembre, con il nostro nuovo punto di vista ogni mese sarà analizzato come segue:
Così potremmo affermare che l’8 Luglio 2014 avevamo on the book circa € 609.000 per il mese di Settembre che si è poi concluso con circa € 1.300.000
Quindi a Luglio avevamo il 46% del fatturato già prenotato [( € 609.000 / 1.300.000 )*100 = 46%]
Questo data sarà preziosissimo il prossimo Luglio quando dovremo calcolare una previsione su Settembre 2015
Ipotizziamo che oggi sia già l’8 Luglio 2015 e che le prenotazioni di Settembre 2015 ammontino a € 709.000 , sapendo che lo scorso anno (2014) avevamo già il 46% di ciò che avremmo ottenuto basterà effettuare una semplice operazione per avere un Forecast accurato calcolato sulla basa del nostro storico e dei dati onthe book.
€ 709.000 / 46% = € 1.541.304
Abbiamo ora la nostra previsione, basta ora calcolare allo stesso modo tutti i mesi ed ecco pronto il nostro file.
Buon Lavoro
Hotel Revenue Management 
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